Dinercafé en menukaart

Lekker uit eten op een sfeervolle locatie

Variërend en vernieuwd: zo kunnen wij onze menukaart het beste omschrijven. Onze koks zijn namelijk altijd bezig met het perfectioneren en innoveren van onze gerechten. Er wordt veel aandacht besteed aan de bereiding, presentatie en product eerlijkheid: wij streven ernaar om onze producten (waar mogelijk) lokaal in te kopen. Al deze waardes resulteren in overheerlijke vis-, vlees- en vegetarische gerechten.

Wist je dat wij, naast à la carte, ook een 3-gangen keuzemenu aanbieden voor € 35,- p.p.? Een vooraf samengesteld menu met daarin verschillende lekkernijen.

Soepen

Soep van de chef
Laat je smaakpapillen verrassen!

Dagprijs

Pompoensoep (V)
Paddenstoelen | pompoenpitten | focaccia-toast

Oertosti

Oertosti classic (VM)
Ham | kaas | room | ketchup

9.5

Salades

Beef Teriyaki (chef's favorite)
Biefstukpuntjes | kroepoek rode curry | sesam | kerriemayonaise

20.5

Paddenstoelen (V)
Rochebaron | walnoten | zongedroogde tomaat | balsamico

Huisgerookte zalm & gamba
Kapperappel | augurk | zoetzure groenten | kruidenmayonaise

Klassiekers

Lekker'neitje Brabants (VM)
Uitsmijter | ham | kaas | gerookt spek | drie eieren van Lekker'nei

13.5

Rundvleeskroketten
2 kroketten van de Bourgondiër (30%) | mosterd

Bourgondisch brood

Beef teriyaki
Biefstukpuntjes | kroepoek rode curry | sesam | kerriemayonaise

Chicken cajun (VM)
Kippendij | gewokte groenten | Cajun-olie | taco crumble

14.5

Toast mushrooms (V)
Paddenstoelen | zongedroogde tomaat | kruidenboter

Focacciotto

Carpaccio
Grana padano | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | rucola | truffelmayonaise

14.5

Huisgerookte zalm
Kapperappel | augurk | zoetzure groenten | kruidenmayonaise

15.5

Lunch tip van de week
Onze chefs variëren graag! Vraag onze collega's naar de lunchtip van deze week

Burgers

KOMAEN burger (VM)
Bacon | cheddar | augurk | zoetzure rode ui | huisgemaakte burgersaus

18.5

French burger (VM)
Rochebaron | augurk | tomaat | Dijon mosterdsaus

18.5

Chicken burger
Bacon | cheddar | kerriemayonaise

18.5

Voorgerechten

Buikspek hoisin
Radijs red meat | mini maïs | citroengras | limoen | Hoisinsaus

12.5

Gepofte & gerookte knolselderij (V)
Paddenstoelen | gepofte tomaat | frisée | Rochebaron crème | balsamico

10.5

Huisgerookte zalm
Lauwwarm | kapperappel | bloemkool | komkommer | kruidenmayonnaise

Shared Starters (chef's favorite)
Laat je verrassen door onze chef met een proeverij van voorgerechten (vanaf 2 personen)

Tartaar van gamba's
Frisée | zoetzure rode ui | limoen | Saffraan aïoli

12.5

Vers breekbrood
Aïoli | kruidenboter | truffelmayonaise

Hoofdgerechten

Bavette
Smaakvol & robuust | 200 gram | keuze uit Hollandaise, champignonroom- of pepersaus

30.5

Diamanthaas
Mals & juicy | 180 gram | keuze uit Hollandaise, champignonroom- of pepersaus

27.5

Zeebaars
Komijncrumble | koriander olie

23.5

Gepofte pompoen (V)
Fettuccini aglio e olio | paddenstoelen | Rochebaron | pompoenpitten

21.5

Chicken teriyaki (VM)
Kippendijen | Udon noodles | kroepoek rode curry | gefruite uitjes

20.5

Surf & turf
Kalfsoester | huisgerookte zalm | kapperappel | Hollandaise

Varkenshaas rouleaux
Serranoham | zongedroogde tomaatpesto | Grana padano

Geconfijte eendenbout
Jus getrokken van Amsterdamse uitjes | aardappelkrokant

29.5

Gerecht van de chef
Proef het seizoen!

Desserts

Honeycomb parfait
Honing | peer | caramel | pindacrunch

8.5

Heilige Eik Meringue
Caramel | pecannnoten

6.75

Flensjes
Amarena-kersen | yoghurtijs | amandelcrumble

Advocaat witte chocolade tiramisu
Chocoladeschots | rood fruit meringue

7.5

Forest fruit
Spongecake | frambozenijs | suikerspin | cavajelly

Shared dessert (chef's favorite!)
Laat je verrassen door onze chef met een proeverij van nagerechten (vanaf 2 personen)

8.5

Side dishes

Om te pikken: loaded Fries
Zoete aardappelfriet | truffelmayonaise | parmezaan | rucola

Supplement reuze gamba's

Reserveer snel & gemakkelijk online!

Online reserveringssysteem »

Direct reserveren

Komt u met een grote groep?

Dat vinden wij heel gezellig! Ons doel is om gezamenlijk tot een passend programma te komen. Daarom spreken we graag alle wensen door onder het genot van een kopje koffie. Vooraf alvast wat inspiratie opdoen? Blader dan een keertje door onze mogelijkheden.

Bekijk onze volledige inspiratiegids